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E3S网页汇编
卷积142 2020
3组华府农生科学国际会议 |
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文章号 | 02003 | |
页数 | 九九 | |
段内 | 生物技术 | |
多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/202014202003 | |
在线发布 | 2020年1月21日 |
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14202003(2020年)
可食用涂层质量三种 stark和sragol增塑
农技评估学院Yogyatarta印度尼西亚农业研发局农业部Stadion Maguwoharjo街22 Ngemplak Sleman日惹
*对应作者 :tamibptp@yahoo.co.id
易食涂层是一种以环境友好主题的打包技术形式可食用涂层原材料取自自然,而废物分解或甚至零废物可食用涂层研究使用实验设计RAL(完全随机化设计)包含两个因素,即原材料类型使用管 starch(cassava、Formroot和Canna)和恒星百分比(3%、4%和5%)(b/v)并有三次复制时间可食用涂层质量解析性包括物理特性(千分位强度(N)和延展性(mm))和化学特性(浮度值(%)、溶性%、水蒸发率g/小时和二氧化物mek/kg研究表明,可食用涂层为流星块4%提供最佳物理化学特性(thickness0,09mm!163N抗拉强度延时8438mm水含量11.19%溶性31.40%水蒸气016g/h320mek/kg
必威西汉姆赞助作者版由EDPScience发布,2020
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