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卷积3162021
2后端农产企业和农村发展国际会议 |
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文章号 | 02014 | |
页数 | 11 | |
段内 | 农业经济 | |
多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/202131602014 | |
在线发布 | 2021年11月5日 |
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31602014(2021)
供应链参考模型对泰国进口新鲜果实企业进行供应链分析
一号Rajamangara技术大学Tawan-ok技术系物流技术系
2农工学院农工大学Ngam Wong WanLad Yao,Thatuchak,曼谷10900,泰国
*对应作者 :pornthipa.o@ku.ac.th
并降低国际贸易壁垒和关税, 创业者有机会进口新鲜果实。然而,整个供应链的运作受产品质量控制和冷链管理的影响。研究旨在分析进口冷淡新鲜果供应链基础供应链操作参考模型并推荐优化冷链管理数据通过深入访谈观察从案例研究执行官和操作员收集主要问题是高估慢动产品和粮食损耗及生产率低、接收分配无标准操作以及缺乏衡量供应链性能的适当度量度等物价下降问题最后,改进建议包括建立需求规划和预测,实施供应链优化和盘点监控,开发批量跟踪系统,接收流程标准操作程序,提高工人效率,使用带物联网解决方案传感器,实施供应链风险监控和在线营销简言之,这一研究将有益于其他交易商在整个供应链中减少粮食损耗
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