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E3S网页汇编
卷积3982023
农商和生物技术研究进步国际会议 |
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文章号 | 01015 | |
页数 | 6 | |
多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/202339801015 | |
在线发布 | 2023年6月22日 |
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39801015(2023)
应用辅助提取技术优化从植物材料提取生物活性物质
联邦营养、生物技术和食品安全研究中心109240,Ustinskiyprezd2/14,俄罗斯莫斯科
*对应作者 :petrov-nikita-y@mail.ru
越来越有兴趣通过深入处理原材料获取amarantth粒子提取物以丰富生物活性物质,并有进一步使用作为多功能专用食品一部分的前景。这项工作的目的是评价膜滤波从amaranth粒子提取生物活性物质的有效性亚马兰斯粒子提取法使用蛋白解酶获取酶水解法并继而处理膜开发方法使得有可能从aronth粒子获取提取物-生物活性pitides、20-Hycyecdysone和多酚(包括saponins)源三叉虫共集中提取8次,20-Hycyecysone超过30次集中低分子权粒子高含量(80%以上)组成精选使其有希望评价体积中的抗超和抗吐特性提取物中20-Hycroyecysone,一种经证明效果的适配体,开通了将之用作特殊食品功能食品成分的可能性,包括运动员
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