问题 |
E3S网页汇编
卷积4282023
2023研究创新大会2C2023 |
|
---|---|---|
文章号 | 02010 | |
页数 | 7 | |
段内 | 技术促进环境和可持续发展 | |
多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/202342802010 | |
在线发布 | 2023年9月14日 |
从Kimchi到Kefir:探索生素、福利和未来
一号化学工程系,哈利法大学框127788,阿拉伯联合酋长国阿布扎比
2SainsBiologi学院,Fakulti Sains马来亚大学,50603,Werayah Persekutuan库隆坡,马来西亚
3南阳理工大学化学工程和生物技术学院,新加坡南阳路62号,637459
4生物精度和过程自动化工程中心化学过程工程系Thorn国际泰德工程研究生院
5浙江省密钥实验室亚热带水环境和保护海洋生物资源,温州大学,温州325035
6化学环境工程系马来西亚诺丁汉大学理工学院JalanBroga,43500Semenyih,Selangor DarulEhsan,马来西亚
7可持续工程系Savetha工程学院SIMATS
*对应作者 :PauLoke.Show@ku.ac.ae
活性微生物,即生生物,有各种有利要求,在世界各地各种产品中进行了大量研究和商业探索。多项科学研究证明,这些研究对人和动物健康都有好处。两种初级前生菌Lactobcillussp.并Bidobctiumsp.数十亿卫生食品行业使用各种饮食矩阵的抗生素,简要报告这些矩阵生生素历史、食品和医学使用以及微封装和基因工程前生素等前生过程最新开发都包含在本审查中
关键字 :抗生素/工程前生素/发酵/冷冻干燥/Lactobcillus/MicroCap
必威西汉姆赞助2023年EDP科学出版
开存文章分发创用CC授权4.0允许在任何介质上不受限制使用、分发和复制,只要原创作品正确引用
当前用法度量显示文章视图累积计数(全文文章视图包括HTML视图、PDF和ePub下载,根据可用数据)和Vision4Press平台摘要视图
数据对应2015年后板状使用当前使用量度自在线发布后48-96小时提供并按周日每日更新
初始下载度量器可能花点时间