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卷积189,2020
2020年国际农业科技食品工程大会 |
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文章号 | 02006 | |
页数 | 6 | |
段内 | 食品生物化学处理 | |
多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/202018902006 | |
在线发布 | 2020年9月15日 |
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18902006(2020年)
食品安全治理主体行为游戏分析
江西传统中医学院中国江西省南昌市
a对应作者 :2484394166@qq.com
b/503152225@qq.com
C级ecoshy@qq.com
有效治理是有效食品安全治理的根本保证食品安全治理涉及多利害相关方和复杂利益冲突有效协调各方利益和行为是提高治理有效性的关键食品安全治理的主要难题之一是信息不对称本文基础讨论政府、企业和公众在食品安全治理过程中的利益关系和行为,并构建中央政府和地方政府之间以及政府、企业和公众之间的行为游戏分析结果显示,当治理主体的目标和行为一致性和兼容性时,食品安全治理最有效中央政府治理成本越高,地方政府越主动治理,企业自我约束和自治越好,公众参与治理的热心越大,食品安全治理越有效。
必威西汉姆赞助作者版由EDPScience发布,2020
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