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E3S网页汇编
卷积652018
土生工程国际会议 |
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文章号 | 0400 | |
页数 | 10 | |
段内 | 工程教育与社会-经济 | |
多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/20186504001 | |
在线发布 | 2018年11月26日 |
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65码04001 (2018年)
双向优化方法减少飞行食品废物
LeeKongChian工程科学学院unku大学Abdul Rahman,43000KajangSelangor
*对应作者 :teohle@utar.edu.my
对航空公司业来说,超载食品浪费被强调为影响航空公司利润率和运营的重要关注问题之一此外,如果不谨慎处理过量食品废物,可能导致环境问题。正因如此,确保最优飞行餐饮服务对航空公司尤其重要。然而,侧重于减少飞食浪费的现有文献非常有限。相呼应,本文开发双目标飞行食品减废模型,目的是尽量减少飞行食品减废值,同时使乘客对飞行餐饮服务期望最大化具体地说,提议提供飞行用餐最优策略(包括标准餐和轻餐)以适当满足不确定乘客需求通过检查一些国际航班,示例案例研究结果显示,开发模型在更大程度上减少航空公司飞行食品浪费方面是可行的航空公司将更灵活地以更好的方式满足乘客期望开发模型预期会向航空公司提供一些有益的洞见,以盈利环境方式提供航班餐饮服务
必威西汉姆赞助作者版由EDPScience发布,2018
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