开放存取
| 问题 |
E3S网页汇编
卷积344 2022
国际食品大会(IFC 2021) |
|
|---|---|---|
| 文章号 | 0405 | |
| 页数 | 九九 | |
| 段内 | 食品流程和产品开发 | |
| 多尔市 | https://doi.org/10.1051/e3sconf/202234404005 | |
| 在线发布 | 2022年3月25日 | |
- BPS,Statistik Kakao Indonesia,148 (2019年)[Google Scholar]
- D.H.Goenadi J.B宝市Abdullah AHerman,Purwoto,Prospek danArahPengembanganAgribisis Kaao2(2007年)[Google Scholar]
- S.RamlahkteristikmutudancastaracacolatkayapoliJurnal Industri Hasil Perkebunan,Jurnal Industri Hasil Perkebunan 11,3-32(2016年)[Google Scholar]
- G.希奈拉市摩斯卡市Cienfuegos-JovellanosM.A帕萨马尔市穆盖尔扎Ramón J.L.Rios工业处理多酚可可产品的反氧化特性FoodRes内注43,1614-1623(2010)CrossRef[Google Scholar]
- P.塞里语乌塔里市aptiningsih, Maryanto, Karakteristik, Kimia-sensi[Google Scholar]
- S.A.AribahAPSanjaya DRA默罕默德DPraseptiangga用低脂可可粉制备的巧克力饮料感官和物理特性见AIP会议记录2219,070007(2020年)。CrossRef[Google Scholar]
- S.德佩斯马克Gellynck C.德尔贝尔市德克勒克Dewettinck,消费者驱动产品开发与改进并用感官分析:欧洲填充巧克力案例研究FoodQal偏好41,20-29(2015年)CrossRef[Google Scholar]
- M.K.金金LopethharatM.A德雷克包装信息对消费者喜欢巧克力牛奶的影响奶牛Sci96、4843-4856(2013)CrossRef[Google Scholar]
- J.Viaene报Januszewska巧克力行业质量函数部署食品质量优先级偏好10,377-385(1999)CrossRef[Google Scholar]
- V.W.维马那亚福沙市Prasetio DRA默罕默德DR阿凡迪betway手机投注Ariviani使用kano模型分析客户对食品需求,蒸仁案例研究,开始IOP会议系列:地球与环境科学828(2021)[Google Scholar]
- M.C.Meilgaard G.V.Civile B.T.Carr,Sensory评价技巧5版,CRC出版社p.173(2007年)。[Google Scholar]
- K.W.查普曼H.T无序 KJ运算描述分析主组件分析奶牛Sci84,12-20(2001年)。CrossRef[Google Scholar]
- K.A.穆萨欧伊Varela探索消费品剖析技术及其与量化描述分析FoodQal偏好21,1088-1099(2010)CrossRef[Google Scholar]
- J.C.M.里瓦斯市迪采扎赫恩市施耐德Rohm,传感特征多样性和Choto粉和块巧克力商业热巧克力饮料物理化学特征Eur食品Res技术诺尔244,1407-1414(2018年)CrossRef[Google Scholar]
- 玛迪安娜G福沙DRA默罕默德DR阿凡迪betway手机投注Ariviani,用量化描述分析对蒸焦剖析IOP会议系列:地球与环境科学828(2021年)(2021年)[Google Scholar]
- C.S.列龙HC松费尔特Kruger对五大甘薯栽培物量化描述感知分析感知器斯图德25 2-18(2008)[Google Scholar]
- 公元前RahmawiAndarwulan H.N.Lioe, Idistifikasia aromaeencode量化描述分析,Jurnal Mutu泛干2,80-86(2015年)。[Google Scholar]
- C.Paz-Ye皮纳多A赫里迪亚Andrés、lipids消化和多酚趣味食品52196203(2019年)。CrossRef[Google Scholar]
- M.E.宿子市witkowska,反氧化物潜在成分和饮料、巧克力、坚果和种子多芬醇成分J食品正确性17 86-92(2014)CrossRef[Google Scholar]
- C.R.voorposelM.B.杜特拉H.M.博利尼感官素养和驱动者爱葡萄花香 吸烟者和非吸烟者消费者食品科学技术诺尔164-73(2014)CrossRef[Google Scholar]
- H.Stone J.L.Sidel感知评价实践食品科技betway手机投注国际系列(2004年)[Google Scholar]
当前用法度量显示文章视图累积计数(全文文章视图包括HTML视图、PDF和ePub下载,根据可用数据)和Vision4Press平台摘要视图
数据对应2015年后板状使用当前使用量度自在线发布后48-96小时提供并按周日每日更新
初始下载度量器可能花点时间